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“SOL AZUL, S.A. DE C.V.” es la empresa líder en la industria de la ostricultura en México, ofreciéndole al consumidor un ostión orgánico de la más alta calidad disponible en el mercado nacional, en términos de frescura, sabor e higiene y de acuerdo a las normas y estándares demandados internacionalmente por los mercados más exigentes.   La marca comercial SOL AZUL®   es sinónimo de garantía sanitaria, estabilidad productiva y confianza gustativa.   SOL AZUL despliega sus granjas sobre las costas del Océano Pacífico de la Península de Baja California, en las lagunas de la Reserva de la Biosfera “El Vizcaíno”, área de reproducción de la Ballena Gris y parte de los sitios Patrimonio de la Humanidad. Dicho contexto ecológico de características excepcionales avaló la obtención de la categoría de “producto orgánico” a las producciones generadas por nuestras granjas. Las certificaciones otorgadas por Whole Food Market con el Monterey Bay Aquarium y Seafood Watch,  FishChoice  y FishWise  reconcen a nuestro ostión como “Producto Sustentable”.