Las instalaciones de proceso y servicios se ubican en el Estero El Cardón sobre un área de 10 Ha. concesionadas y constan de: - Area de Limpieza: situada arriba del nivel de altamar, está equipada con bombas eléctricas y un sistema de drenes para recuperar las aguas de descarga.   - Planta: da alojamiento a la planta de procesamiento y empaque, incluídas las máquinas seleccionadoras de ostión. La maquinaria incluye la banda seleccionadora, la clasificadora, la banda de limpieza, la mesa de empaque y la báscula automática más un área de almacén de materiales y equipos.   - Laboratorio de Análisis: aqui se controlan los procesos de producción (siembra de semilla, monitoreo de crecimiento y parámetros morfométricos, control de la calidad del agua, microbiología, análisis de plancton, nutrición, reproducción, genética, etc.) y de selección y empaque.   - Area de oficinas, almacén y servicios sanitarios.   - Edificio de Servicios: cuenta con vestidores para hombres y para mujeres, con instalaciones sanitarias; además de una cocina y un dormitorio para el velador.   - Casa habitación: para uso del jefe del proyecto, el gerente de planta y el supervisor. Cuenta con todos los servicios habitacionales completos.   - Cuarto de Máquinas: en él se encuentra alojada la planta eléctrica que da servicio a la granja y a la maquinaria eléctrica para el procesamiento, limpieza y empaque de ostión. Se cuenta también  con una pequeña planta desalinizadora de agua de mar para abastecer de agua dulce a la granja. Se dispone de una instalacion para captacion de energia solar que da servicio a la casa habitación, caseta de vigilancia y alumbrado nocturno.   - Cisterna de Agua Dulce: para almacenamiento del agua dulce para consumo del personal, para el laboratorio y para el proceso (mismo que requiere de poca cantidad, fundamentalmente para el enjuague de las máquinas).    La empresa cuenta además con tres oficinas: la sede administrativa se localiza en Ensenada, B.C. y la de dirección técnica en La Paz, B.C.S., y la de operación en Santa Rosalía, B.C.S.